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继承和发展海绵蛋糕技术路线,Alphafood于2020年开始布局原味的海绵蛋糕。目前,Alphafood正在尝试研发其他口味,如大豆味、花生酱味……满足多样化出口市场的需要
小麦粉
糖
起酥油
奶粉 (3.7%)
木薯淀粉
植物油
合成香料(牛奶、香草)
盐
乳化剂 (322(i))
发泡剂 (500(ii)、503(ii) )
粉末蛋白酶处理 (1101(i)),
稳定剂 (341(iii))
成分包含:小麦粉、牛奶、大豆卵磷脂
项目 | 每100g | NRV% |
能量 | 2437 kJ | 29% |
蛋白质 | 6.8g | 11% |
脂肪 | 39.5g | 66% |
碳水化合物 | 50.6g | 17% |
钠 | 264mg | 13% |